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    雜糧加工設備生產線工藝的設計要點

    發布時間:2020-12-09 11:29:14   網站來源:鑫豐糧機   點擊:
      目前國內雜糧加工設備逐步受到重視,雜糧產品品種也在不斷增加。今后發展應該更加注重雜糧行業的深加工,加強科技創新,以國內外市場需求為目標,運用國際質量標準開發附加值高的產品,同時改進加工工藝,因地制宜開發出以雜糧為原料的口感好的有機食品、保健食品等,以適銷對路的商品滿足國內外市場的需求。
      其實,多數雜糧及其制品仍多采用傳統加工技術,但食品加工新技術也逐步得到應用和發展,如生物發酵技術、酶工程技術、微膠囊技術等。如蕎麥食品加工中,運用酶解技術進行蕎麥蛋白及活性肽的制備,得到具有較強活性的功能因子;運用輻照技術對蕎麥灌腸制品進行輻照處理,延長貨架期,保證品質和感官。
      雜糧加工設備在運轉過程中,根據實際的需求,隨時調節產品細度,保證細度均勻,并不需要增加篩粉機進行篩選,工序更為簡潔,效率更高。在不停機的情況下,可隨時清料,有利于防堵塞,保證混合均勻,一次成粉無余渣,能保證各種成分含量的均勻度。進料粒度不限,不用粗碎可直接進機,能適應各種含水量不同的物料。
      雜糧加工設備企業應提高科技創新能力,與科技院所、高等學校和機械制造企業合作,進行科研開發,加快高新技術成果的推廣應用,為雜糧加工的產業化提供技術支持,進一步擴大國際交流與合作,緊跟國際先進水平,通過國際先進水平,通過科技創新實現雜糧產業的升級。
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